Yer Fıstığı Ezmesinin protein ve lif açısından çok zengin olduğunu biliyoruz. Peki ya Yer Fıstığı Ezmesi kaç kalori ve besin değerleri neler?
Yer Fıstığı Ezmesinin 100 gramında 598, 1 tatlı kaşığı yani 4 gramında 24, bıçak ucu kadarı yani 3 gramında 18 kalori bulunmaktadır. Yer Fıstığı Ezmesi %22,1 oranında karbonhidrat, %22 oranında protein, %50,8 oranında yağdan oluşmaktadır ve 100 gramı 22.31 gram karbonhidrat, 22.21 gram protein, 51.36 gram yağ ve 5 gram lif içermektedir.
Yer Fıstığı Ezmesi, kahvaltıda ya da sandviç şeklinde ara öğünlerde kullanılan yüksek yağlı bir üründür. Bundan dolayı tüketilecek miktara dikkat edilmelidir. Alerjen etkisi de göz önünde bulundurulmalıdır.